Nouvelle gamme de boîtes Albal

Vendredi 29 Septembre 2006

Cofresco, le spécialiste des produits plastique, a lancé une nouvelle gamme de boîtes plastique "Albal" pour les usages alimentaires domestiques. Organisée en 5 codes couleur correspondant à un usage particulier (bleu pour congeler, vert pour conserver au frais, rouge pour cuire au micro-ondes, violet pour conserver à température ambiante et orange pour le multi-usages), la gamme résiste à des températures allant de -20 à +120°C. / Process

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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