Nouvelle gamme de quatre bières pour Heineken

Jeudi 16 Septembre 2004

Heineken lance une gamme de quatre bières "Côté Repas" (la blanche Wieckse Witte, la brune Pelforth, la blonde Affligem et l'ambrée Georges Killian's). Conditionnées dans en bouteilles de 75cl transparentes, avec bouchon mécanique en porcelaine et étiquettes blanches, elles renouent avec les bouteilles traditionnelles. Ces bouteilles ne sont disponibles que pour la restauration. / Bière Magazine, La Gazette Hotelière

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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