Bactérie E. Coli -Escherichiane : le carton ondulé ne permet pas le développpement
Vendredi 10 Juin 2011
La FEFCO, organisation européenne des associations de producteurs de carton ondulé, indique que la bactérie E. Coli - Escherichiane coli entérohémorragique ne peut pas se développer avec ce type d'emballage ni survivre. Le processus de fabrication à températures très élevées du carton ondulé et une seule utilisation par emballage sont suffisants pour empêcher le développement de la bactérie. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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