Bob's : emballage à croquer

Lundi 04 Février 2013

La chaîne de restauration rapide brésilienne Bob's lutte contre le gaspillage des emballage pas toujours recyclés en lançant un emballage comestible, le "premier du monde". Son slogan: "Vous n'avez pas besoin de vérifier. Dévorez ce hamburger sans retirer son emballage". Ce contenant nouvelle génération est confectionné à partir de fécule de pomme de terre, d'huile végétale et d'eau.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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