Boîte boisson : le marché progresse

Mardi 21 Avril 2015

En France, le marché de la boîte boisson connaît une croissance annuelle de 9,9%, avec 5,1 milliards d'unités en 2014. En vingt ans, la consommation des Français a été multipliée par 4,5.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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