Capsules de tisanes pour Nespresso

Jeudi 25 Juin 2015

Le laboratoire pharmaceutique allemand Merck lance, sous-traitées en Espagne, des capsules de tisanes au format Nespresso. Même si une infusion expresse est une hérésie pour les puristes qui rappellent que thé et tisanes doivent infuser entre 5 et 10 minutes dans une eau frémissante, l'aspect pratique l'emporte et permet de vendre une dosette de tisane 85 cents là où elle est vendue 22 cents en sachet mousseline.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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