Conditionnement des vins rosés

Vendredi 15 Juin 2007

Selon Iri France, en 2006, le conditionnement des vins rosés a été assuré à 65% par des bouteilles en verre (+6% sur 2005), à 21% par des bag in box (+22%), à 4,3% par des bouteilles en plastique (-7,6%) et à 9,3% par des cubis (-0,5%). / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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