De l'importance de l'étiquette de vin

Lundi 03 Mai 2021

80% des acheteurs de bouteilles de vin basent leur choix sur la lecture de l'étiquette. Cet "effet de halo" se retrouve quelque soit le degré de connaissance oenologique de l'acheteur. A noter que le millésime ne compte pas parmi les mentions légales obligatoires, ni les cépages même s'ils apparaissent comme déterminants dans l'acte d'achat selon le baromètre 2021 de Sowine/Dynata, qui montre que les critères de choix les plus appréciés des consommateurs sont la région de production (à 45%), le prix (41%), les cépages (25%) et l'appellation (22%).