Des jus de fruits en bag-in-box

Jeudi 08 Janvier 2009

Kookabarra a développé des jus de fruits frais pressés haut-de-gamme en bag-in-box. Ils sont déclinés en trois parfums : orange, pamplemousse et citron. Les produits premium sont conditionnés en bag-in-box de 5 litres. Ils sont destinés aux hôtels 4 étoiles. / lhotellerie.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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