Du café en brique

Mercredi 04 Mai 2011

L'inventeur mayennais Christian Poincheval a eu l'idée d'un café en brique. Avec le soutien de Tetra Pak , des cafés Richard et de Sojasun, il va lancer deux versions : doux ou corsé. Le café peut se boire froid ou réchauffé au micro-ondes. Les premières plates-formes de distribution du groupe U doivent être livrées prochainement. / lepoint.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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