Du vin en bouteilles alu

Mardi 29 Août 2006

L'opérateur portugais Bright Brothers Vinhos lance au Royaume-Uni une gamme de vins conditionnée en bouteilles complètement en aluminium. L'usage de ce matériau permet d'obtenir des bouteilles 3 fois moins lourdes que celles en verre, mais Bright Brothers insiste surtout sur ses propriétés thermiques : l'aluminium refroidit 5 fois plus vite que le verre. / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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