Du vin en canette

Jeudi 13 Juin 2013

Winestar commercialise pour la première fois en France une gamme de vins (domaine Château de l'Ille) dans de canettes Ball. Winestar a opté pour des formats de 187 ml, soit l'équivalent d'un quart de bouteille. Pour renforcer la protection du produit, Ball a développé un conditionnement étanche à l'oxygène et à la lumière, doté d'un revêtement intérieur conçu spécifiquement pour le vin.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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