Etude portant sur “les jeunes et le vin“ à Bordeaux

Vendredi 17 Juin 2016

A Bordeaux, le groupe verrier Verallia (ex-Saint Gobain) a présenté hier matin à la Cité du Vin une étude sur la consommation d'alcool des 18-35 ans, révélant que 34 % des 18-24 ans, 41 % chez les 25-35 ans consomment fréquemment du vin.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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