Exceldor choisit les barquettes de Cascades

Vendredi 21 Mars 2014

Au Québec, Exceldor a choisi les barquettes alimentaires en mousse de polystyrène (XPS) de Cascades pour ses viandes, volailles, poissons et fruits de mer. Ce conditionnement va permettre à Exceldor de diminuer son empreinte environnementale. Ses émissions de gaz à effet de serre vont être réduites de près de 37 tonnes annuellement.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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