Fromage, boîte et meule tout en un !

Mardi 15 Février 2005

Le Suisse "Tête de Moine" vient de mettre sur le marché un produit proposant une demi-meule de fromage, dans une boîte traditionnelle en carton recouvert de PE s'accompagnant d'une machine à racler. Baptisée Pirouette, l'offre permet un usage propre de la raclette. La boîte est refermable. / Revue Laitière Française

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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