Innovation mixologie chez Camus

Jeudi 08 Septembre 2022

La maison Camus a lancé un cognac destiné à la mixologie. Issu du domaine familial des Borderies et distillé selon la méthode Intensity destinée à limiter les fortes teneurs en alcool, il est présenté dans un flacon spécifique comportant un bouclier en aluminium avec finition de cuivre.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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