J.A. Renault : un cognac dans l'air du temps

Vendredi 17 Juin 2016

La maison de cognac J.A. Renault présentera une eau-de-vie "Hourglass - Age du temps", à l'occasion de la Part des Anges, le 22 septembre. La bouteille est en forme de sablier, avec un habillage en chêne. Le prix de cette création est estimé à 4.000 euros.

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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