L'IUT de Castres forme à l'emballage

Vendredi 02 Avril 2004

L'Institut universitaire de technologie (IUT) de Castres (Tarn) a ouvert en 2002 un département Génie du conditionnement et de l'emballage (GCE). Il forme des étudiants aux étapes de la vie d'un emballage : de la conception au recyclage. La chef de ce département est Anne Pagès. L'IUT de Castres dépend de l'unversité Paul Sabatier de Toulouse (Haute-Garonne). / L'Echo du Tarn

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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