La capsule de bière primée

Mercredi 25 Mai 2016

A La Roche-Gabard, les deux artisans brasseurs de La Gabarde ont été distingués pour leur nouvelle capsule de bière. Elle représente le moulin de La Roche-Gabard. Elle est fabriquée en Italie par la société anglaise Erben.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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