Le bag-in-box commet sa 1ere infidélité au vin

Jeudi 10 Juin 2004

Le succès du bag-in-box (BIB) ne se dément pas, mais concerne jusqu'ici (en France du moins) exclusivement le vin... Les Grands Chais de France viennent de mettre fin à cet état de fait en conditionnant leur vodka Boris Jelzin en BIB de 3l. La vodka ainsi conditionnée est commercialisée au prix de 10 euros le litre. / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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