Le bag in box, locomotive pour les vins de pays

Mardi 03 Avril 2007

La société coopérative agricole Viti-Oléron a tenu récemment son assemblée générale à Saint-Georges-d'Oléron (Charente-Maritime). Les ventes de vins de pays conditionnés en bag in box (BIB) ont augmenté de 32,81% en 2006 (après déjà +26,02% en 2005), contre une progression de seulement +5,26% de l'activité commerciale globale. / La Vie Charentaise

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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