Le BIB de Sopardis prend son envol

Mercredi 01 Décembre 2004

Le bag-in-box (BIB) gagne du terrain. Sopardis, installée à Artigues-près-Bordeaux (Gironde), commercialise des vins d'appellation dans ce conditionnement. Ses produits sont distribués dans les grandes surfaces, et de 80.000 BIB en 2003, elle devrait passer à 300.000 cette année ! La collection "Verre après verre" de Sopardis est désormais référencée chez Carrefour, Leclerc, Super U et Champion. Afin de "caser" ses BIB un peu inadaptés aux rayons des supermarchés, Sopardis a créé une "bibliothèque à BIB" de 2 mètres de haut qui comprend 16 cases-appellations. / Points de Vente

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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