Le BIB gagne du terrain

Mercredi 27 Février 2013

Le conditionnement des vins en bag in box s'améliore de plus en plus. La qualité de la boisson est maintenue. La durée de vie des vins en BIB peut varier entre 7 et 12 mois.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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