Le BIB progresse toujours fortement chez les Vignerons Ardéchois

Lundi 14 Juin 2010

Avec un chiffre d'affaires 2009 en hausse de +5,1% annuels (à 41,659 millions d'euros), les Vignerons Ardéchois (coopérative Uvica) enregistrent toujours une forte progression des formats bags in box, avec +20% annuels en volume (à 110.472 hl) et +21% en valeur. De leur côté, les ventes en bouteille progressent de +4% en volume (à 12,7 millions de cols) et de +21% en valeur, grâce notamment à de nouveaux marchés export. / Le Dauphiné Libéré

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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