Le Bresse Bleu se portionne en quatre

Lundi 06 Juin 2005

Rien de pire qu'un fromage réputé crémeux quand il a séché après avoir été entamé. Pour répondre au mode de consommation des personnes vivant seules, Bresse Bleu a lancé une boîte carton en forme de demi-lune contenant quatre portions du fromage emballées individuellement. Cette opération permet en outre de faire passer le prix du fromage à 1,39 euro les 100g. / Linéaires

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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