Le développement raconté sur les emballages

Jeudi 12 Septembre 2013

Michel & Augustin (produits gourmands, biscuits et yaourts) connaissent une forte croissance avec le doublement de leur chiffres d'affaires en 2013 (26,4 M€ pour 13,5 M€ en 2011). M&A, auto-proclamés les "trublions du goût", connus pour leur marketing décalé, ont su attirer un actionnaire prestigieux, François Pinault, séduit par leurs innovations dans l'agro-alimentaire : ils ont abandonné très tôt la fabrication, le seul secteur qu'ils sous-traitent. La légende de l'entreprise est longuement racontée sur ses emballages, rigolos et surchargés de textes, l'une des marques de fabrique de Michel & Augustin.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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