Le marché des capsules de café croît toujours en Suisse

Mercredi 15 Octobre 2008

Les Helvètes achètent toujours plus de capsules de café, avec une hausse des achats de +24% en valeur entre septembre 2007 et septembre 2008 et Nespresso non compris, à 52,3 millions de francs suisses (à comparer aux 113,7 millions de francs drainés par les autres types de café). Plus de 80% des ménages helvétiques possèdent une machine à café (chiffres selon AC Nielsen). / romandie.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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