Le marché français des boîtes-boisson se porte bien

Vendredi 05 Mars 2010

En France 3,8 milliards de boîtes-boissons ont été vendues en 2009, tous circuits de distribution confondus (+8,4% annuels). En grande distribution, le dynamisme de l'évolution est encore plus marqué, à +10,5%. Les boissons sans alcool (80% des volumes) progressent de +7,2% et les bières (20% restants des volumes) +13,4%. / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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