Le plateau repas d'Emin-Leydier primé au CFIA

Vendredi 14 Mars 2008

Le plateau-repas "T'hop Hygiène" d'Elytra (entité d'Emin Leydier à Montsûrs en Mayenne spécialiste du carton apte au contact alimentaire) vient de recevoir un Trophée de l'innovation, catégorie conditionnement et emballage, au Carrefour des fournisseurs de l'industrie agro-alimentaire de Rennes (Ille-et-Vilaine). Conçu pour les hôpitaux en carton ondulé à base de PPO 100% recyclé, modulaire, il est apte au contact alimentaire. / emballagesmagazine.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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