Le sirop cherche des pistes

Vendredi 27 Février 2015

Le sirop se réinvente en créant de nouveaux arômes, en développant la machine à soda, les aromatiseurs d'eau, le bouchon-verseur… Pour autant, les bidons représentent encore 62,6% des ventes.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

Packaging France