Le vin dans tous les états

Lundi 01 Juillet 2013

Le vin se décline dans des formats les plus variés. On en retrouve par exemple sous forme de Doy-pack, le minishoot plastique… Un grand distributeur suisse a lancé le vin en recharge.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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