Le vrai sablé conditionné dans un seau

Jeudi 22 Juillet 2004

Pour développer son entreprise de Sablé (Sarthe), Amélie Loret, directrice de La Sablésienne de Biscuiterie, a eu l'idée de conditionner ses biscuits dans de petits seaux métalliques (140g). La grande distribution est séduite par ces véritables sablés. L'effectif de l'entreprise a doublé, et le chiffre d'affaires de l'entreprise a fait un bond de 50% depuis début 2004. / Points de Vente

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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