Les BIB dopent toujours les vins MDD

Mercredi 30 Décembre 2009

Les ventes de vins sous marque de distributeur (MDD) continuent de croître (+12% en cumul annuel en octobre). Et les bag in box continuent de contribuer au succès, notamment en permettant aux vins de cépages MDD de revenir en moyenne à 32% moins cher que les mêmes en bouteille verre de 75cl, selon une étude menée par notre confrère Rayon Boissons. / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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