Les eaux vitaminées dans le collimateur aux Etats-Unis

Mercredi 28 Janvier 2009

Aux Etats-Unis, le Center for science in the public interest (CSPI) vient de déposer une demande de poursuite en recours collectif contre Coca-Cola, pointant du doigt les eaux vitaminées de la multinationale, les VitaminWater, qui affichent des ambitions médicales démesurées et trompeuses, selon le CSPI. "Les eaux vitaminées sont une tentative de Coca-Cola d'habiller les sodas avec la blouse blanche d'un médecin. Mais sous la blouse, cela reste de l'eau sucrée". / ledevoir.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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