Les machines d'emballage domestiques cartonnent au Canada

Lundi 25 Avril 2005

Au Canada, les machines d'emballage sous vide sont très prisées des ménages : elles permettent de conserver plus longuement les aliments, en les préservant de toute présence d'air à la congélation. Ce système permet de garantir la fraîcheur et le goût des aliments. Les machines scelleuses de sacs sont équipées d'options (coupe-sac, qualité de la bande de scellage...), et proposées à des prix allant de 30 à 200$ canadiens. / magazinecanada.ca

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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