Les Réunionnais veulent plus d'informations nutritionnelles

Mercredi 29 Décembre 2004

Sur l'île de La Réunion aussi, les consommateurs sont de plus en plus demandeurs d'une information nutritionnelle complète et compréhensible sur les emballages de produits alimentaires. "Quelques tentatives ont été menées par Leader Price, Yoplait, Soboriz ou Quartier Français. Mais d'une manière générale, on trouve assez peu d'informations sur l'aspect nutritionnel. C'est dommage car il y a une vraie attente des consommateurs" expliquent Cécile Trompette et François Mandroux, respectivement consultante et publicitaire, cités par Le Quotidien de La Réunion. Les modes de consommation trahissent effectivement un regain d'intérêt pour le "manger sain". Les marques réunionnaises (et leurs emballeurs) sont désormais prévenues... / Le Quotidien de La Réunion

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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