Les vignerons du Gard en pincent pour le BIB

Mardi 18 Avril 2006

La Fédération des vignerons indépendants du Gard a piloté avec le conseil général de ce département la conception et la réalisation d'un bag in box (BIB), que chaque vigneron peut utiliser pour commercialiser son vin. La Fédération table sur la vente de 50.000 BIB cette année. Le BIB est disponible en 5 et 10 litres, et le sera bientôt en 3 litres. / vitisphere.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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