Les vins du Jura profitent du BIB

Lundi 08 Janvier 2007

Les ventes de vins du Jura progressent grâce notamment au Bag in Box Jura en 5 litres, 10 litres et bientôt 3 litres (soit l’équivalent de 550.000 bouteilles). Les coopératives s'équipent de remplisseuses de BIB, mises à disposition des adhérents. / juragricole.com

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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