Les vins vaudois veulent repenser leur emballage

Vendredi 09 Mars 2007

"Plus je voyage, plus je découvre que le déficit d'image des vins vaudois est abyssal. Chez nous, on reste enfermé dans cette logique des prix à la baisse et on est prisonnier d'une image «pain-fromage, chapeau de paille» qui n'est plus d'actualité. Le vin doit vivre avec son temps" explique Raoul Cruchon, président de l'association des producteurs de vins des Morges (Confédération helvétique). Parmi les pistes pour revaloriser les AOC vaudoises, il place l'emballage en bonne place. / 24heures.ch

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