Les viticulteurs de Chusclan relookent leurs BIB

Mardi 17 Mai 2005

Les vignerons de Chusclan (Gard) lancent une nouvelle gamme de vins en bag in box (BIB) de 3,5 ou 10l, avec un design refondu proposant plus d'informations sur la coopérative et les producteurs. Les ventes de BIB profitent toujours à la coopérative, progressant de +38% en 2004, et représentant à ce jour 7% des volumes écoulés (soit 3.000 hectolitres). / vitisphere.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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