Michel et Augustin : yaourt grec en seau

Vendredi 01 Février 2013

Les ventes de yaourt grec ont bondi en France de 31% sur un marché saturé. Michel et Augustin se positionne face à Danone et Nestlé en proposant une recette proche de celle de Chobani (gros succès commercial aux Etats-Unis), sans crème, présentée en seau de 500 grammes à 4,50 € ou en pot de yaourt.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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