Nouveaux emballages pour le sel

Vendredi 09 Septembre 2011

Les Salines de Guérande sont en pleine progression (+5% par an). Pour s'adapter à une nouvelle clientèle, elles ont adopté de nouveaux emballages : sels en dosettes, sel en sachet doypack (sachets plastiques à fonds plats). / Le Journal des Entreprises

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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