Packed Wine valorise le vin par coffrets de trois

Mardi 28 Octobre 2008

Après l'échec du lancement d'un emballage individuel, permettant aux restaurateurs de proposer à leurs clients un conditionnement pour emporter leur bouteille de vin qui n'était pas finie, la société Packed Wine (Gironde), sous l'impulsion d'Alexia Marcombe qui dirige le département packaging, a présenté un emballage en carton, imprimé, pouvant contenir trois bouteilles. L'emballage contient aussi des informations œnologiques. Il se vend désormais à 50.000 exemplaires par an, et on peut le trouver dans la plupart des régions productrices de vin. / Objectif Aquitaine

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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