Quand les packagings boostent les produits

Vendredi 02 Avril 2004

Pour dynamiser les ventes de produits, une innovation packaging est la plupart du temps plus efficace qu'une amélioration du contenu. Un emballage innovant, une astuce simplifiant la vie du consommateur permettent ainsi de gagner en parts de marché. Exemples avec Knorr, Minidou Minidoses ou Nutella... - Knorr a lancé pour ses légumes surgelés "Plaisirs intacts" un sachet conservant le goût des produits frais, qui, au micro-ondes, recréé le principe de la cuisson à la vapeur. Cette innovation lui a permis de gagner six points de part de marché en sept mois. - Marie commercialise depuis fin 2003 des barquettes de lasagnes et de hachis parmentier pour micro-ondes qui comportent des inclusions métalliques attirant les ondes : ce procédé permet de gagner en temps de cuisson (14 minutes contre 40 au four traditionnel). - La marque de cosmétiques Bourjois affiche une progression de 15% de ses parts de marché chez son distributeur Monoprix grâce à un fard à paupières dont le packaging comprend un pinceau intégré. - Le packaging tout-en-un proposé par Nutella (Nutella Snack & Drink : du Nutella avec des biscuits et du thé) lui a permis de gagner 4,4 points de part de marché en huit mois. Cet aspect ludique attire le jeune consommateur. On le retrouve chez Bel et Kiri (fromage et biscuit). - En deux ans, Minidou Minidoses a gagné 2,3 points de part de marché grâce à son pack contenant quinze doses d'assouplissant de trois parfums différents. - Amora, avec ses packs Amora Duo gourmand de bocaux superposables, a séduit les consommateurs en leur proposant de doser les ingrédients de la sauce. - Nestlé a sorti en mars 2003 des plats préparés pour bébé "Mon Potager", qui vont au micro-ondes et dont le couvercle se referme. Cet emballage lui a permis de gagner 20 points de part de marché en un an sur le segment des petits pots de légumes de 130 grammes. - La marque "Top Chef" est à l'origine d'une gamelle d'aliments pour animaux prête à l'emploi et qui se colle au sol grâce à une pastille autocollante. Elle est commercialisée par Union PCA. À l'inverse, certains innovations ne résistent pas au désintérêt des consommateurs. Ainsi, malgré un oscar de l'emballage en 2002, Fleury Michon a retiré au bout d'un an son Assiette gourmande contenant un repas complet réchauffable au micro-ondes, avec dessert et couverts. / Management