Régalette met la crêpe en barquette

Jeudi 07 Janvier 2010

Régalette, producteur de crêpes, galettes, pancakes, propose des crêpes de 26cm ou 20cm en barquettes de 10 ou de 30. La marque propose une solution de produits bio. / lhotellerie-restauration.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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