Révolution dans une boîte de sardines

Jeudi 28 Août 2008

De produit ringardisés, la sardine à l'huile est en train de devenir un produit hut-de-gamme pour bobos, voire un objet de décoration digne de figurer au musée. On assiste en effet actuellement à une révolution des produits et du surtout du design packaging, qui met de plus en plus en avant des mentions de qualités, des séries limitées, des oeuvres d'artistes, etc. / lexpress.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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