Sachet de "mozza" à ouverture facile

Mardi 29 Août 2006

Le défi était le suivant : réaliser un conditionnement en UVC de mozzarella qui soit un sachet en plastique souple (2/3 des consommateurs n'aiment pas les boîtes), mais qui soit facile à ouvrir (l'emploi des ciseaux, obligatoire sur l'immense majorité des sachets de mozza, est compliqué). Alcan Packaging Moreuil a relevé le défi pour Président, en réalisant un Doy pack (qui tient debout) en PET+PE à ouverture prédécoupée. Imprimé en flexographie, le sachet a été designé par l'agence B&G. / Flexo Gravure Europe

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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