Un brainstorming pour qualifier les "wine in tube"

Mercredi 24 Mars 2010

Une trentaine d'élèves en master de l'Ecole de communication visuelle du quai des Chartrons à Bordeaux (Gironde) ont planché à l'initiative de la vigneronne Armel Falcy Cruse du château du Taillan, sur des présentations marketing du concept de Wine in Tube (WIT), notamment ciblées en direction des jeunes. Spécialiste du packaging, l'enseignante des étudiants, Gabrielle de Vareilles, les a accompagnés dans la démarche. / Sud Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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