Un café qui se chauffe tout seul

Jeudi 30 Décembre 2004

A partir du 2 janvier aux Etats-Unis, les cafés Wolfgang Punk seront conditionnés dans un gobelet en plastique auto-chauffant. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour que le café se chauffe à 62°C en 6 minutes, et reste chaud pendant au moins 30 minutes. Le principe tourne autour de la réaction chimique d'un mélange d'oxyde de calcium et d'eau. Le concept est sous licence de WP Beverage Partners. OnTech est à l'origine du conditionnement auto-chauffant. Nestlé a mis au point une technologie similaire en Europe avec Nescafé. / Tiré de la presse anglo-saxonne par Packaging-France / USA Today

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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