Un emballage pour Bagel qui permet de le passer au micro-ondes

Vendredi 01 Février 2013

Le traiteur Sapresti a mis au point un Bagel, avec deux recettes, prêt en une minute. Le sandwich est présenté dans une barquette pré-découpée et composée de deux parties. L'une se détache pour permettre une bonne préhension du produit. Le produit est micro-ondable et prêt à l'emploi pour les professionnels de la restauration.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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